辰阳传媒
客户案例 ｜ 真实诊断与方案 ｜ 漳州·厦门本地团队
餐饮做抖音，本质是让周边 3-5 公里的人先"看见"、再"信任"、最后"到店"。徽州食府的优势是品类差异化、位置好，且账号从零开始、没有历史包袱，可以按最优路径搭建。这篇，复盘我们的全案思路。
一、门店的真实底子
二、市场与竞品：找到"徽菜空白"
方案调研显示，抖音已成为本地餐饮获客的重要渠道，大量消费者会通过短视频了解餐厅再决定是否到店。我们分析了漳州万达周边团购排名靠前的十余家餐饮，部分如下：
竞品共性是：价格战激烈、品类集中在火锅/自助/烤肉/地方菜、头部依赖达人探店和评价积累。徽菜在万达周边几乎没有直接对手——这就是最大的机会。
三、账号定位与人设
一句话定位：漳州万达周边最地道的徽菜餐厅，让你在家门口吃到正宗徽州味。
老板 / 经理出镜，讲开店故事、食材和做菜理念，强调食材新鲜、明码标价、不玩套路；同步做蓝 V 认证、开通来客团购、设置门店定位。
老板 / 经理出镜，讲开店故事、食材和做菜理念，强调食材新鲜、明码标价、不玩套路；同步做蓝 V 认证、开通来客团购、设置门店定位。
四、四类内容
五、团购套餐设计
设计逻辑是"引流—主力—利润—灵活"搭配，有荤有素、有招牌有主食，不打极端低价、保证品质和利润。
六、三个月节奏（规划目标）
案例说明：门店信息为真实情况，竞品人均、团购等为方案调研时的公开数据；套餐与节奏为规划方案，实际效果受菜品、服务、市场和门店承接影响，不构成效果承诺。